Лесной мед можно назвать элитным среди всех российских медов за уникальные лекарственные свойства и неповторимые вкусовые качества.

Лесной мёд имеет множество цветовых оттенков: от светло-желтого до темно-коричневого. Мед с лесных медоносов обладает нежным вкусом и достаточно сильным, приятным ароматом.

Вот только некоторые медоносные растения, входящие в состав лесного мёда: черноклен, липа, рябина, липа, ива, черемуха, дягиль, боярышник, кипрей, клевер, земляника, черника, малина.
Лесной мёд насыщен витаминами (А, В1, В2, В6, С, РР, К, Е) и микроэлементами.

Лесной мед обладает высокими питательными и лечебными свойствами, проявляет выраженное антибактериальное, противовоспалительное и болеутоляющее действие. Регулярное употребление лесного меда способствует повышению гемоглобина в крови. Хорошо зарекомендовал себя мед лесной при лечении заболеваний дыхательных путей. Особенно лесной мед полезен для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Обладает противовоспалительным и болеутоляющим действием.