Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебель прямой, мелкобороздчатый, слегка паутинисто-пушистый, 50—120 см высоты. Листья глубоко перисто-рассеченные, гладкие или слегка пушистые. Нижние — на черешках, верхние — цельные. Цветочная корзинка одиночная, верхушка стебля покрыта снаружи черепитчатой обверткой. Цветки фиолетово-лиловые. Плод — коричневая четырехгранная ребристая семянка. Цветет в июле — августе. Корневище укороченное, деревянистое, коричневато-темно-бурого цвета.

Распространение и опыт культуры.

Левзея сафлоровидная в дикорастущих зарослях в Башкирии не встречается. Она растет на высокогорных альпийских и субальпийских лугах в горах Алтая, Кузнецкого Алатау, Саян, Восточной Сибири и в Северной Монголии. В Башкирии левзея хорошо идет в культуре.
Наш опыт показал, что основным способом ее размножения является семейной.
Семена ее необходимо высевать весной — в первой поло- пи не мая. Она дает всходы через 10—20 дней. Возделывать ее надо широкорядным способом (50—70 см междурядья). В первый год жизни левзея образует мощную розетку листьев, которая осенью частично остается зеленой. Весеннее отрастание наблюдается вскоре после схода снега. Растение на второй год жизни быстро развивается. Цветет она в последнюю декаду мая — начале июня; во второй декаде июня у левзеи уже созревают семена.
Опыт показал, что массовое цветение левзеи происходит на 2 год жизни, на 3 году оно ослабевает. Семян образуется много, но часто они выклевываются птицами (зябликами), поэтому надо созревающие головки заключать в пергаментные мешочки.

Заготовка сырья и его хранение.

Лекарственное значение имеют корневища левзеи. В естественных местах произрастания она дает от 140 до 840 кг корневищ с 1 га. В культурах продуктивность корневищ гораздо больше. В наших опытах средний вес одного сырого корня второго года жизни составил 86 г, а третьего — 102 г.
Корневища заготавливают осенью. Их очищают от земли, быстро промывают холодной водой и сушат. Крупные корневища рекомендуется разрезать на куски. Сушат на стеллажах, периодически перемешивая.

Химический состав.

В корневищах левзеи содержатся: инулин, каротин, камедь, смолы, кристаллы оксалата кальция, соли фосфора, около 5% дубильных веществ.

Действие на организм, применение в медицине и препараты.

Левзея обладает адаптогенными свойствами. Препараты из левзеи оказывают тонизирующее действие на центральную нервную систему, повышают артериальное давление. Настойка левзеи применяется в качестве стимулирующего средства при умственном и физическом утомлении, половом бессилии. Маралий корень входит в состав тонизирующего безалкогольного напитка «Саяны».
Из корневищ получают экстракт (Extr. Leuzea fl.).