Многолетнее травянистое растение из сем. астровых, сложноцветных.
Стебель у цмина прямостоячий, серо-опушенный, достигающий высоты 30—40 см. Корневища короткие, слабовет- вистые, иногда одревесневающие, снаружи темно-бурые, тонкими длинными светлыми корнями. На корневище имсги много укороченных вегетативных и несколько удлиненных побегов с соцветиями.
Листья обратнояйцевидно-ланцетные, цельнокрайние, очередные, войлочно-белоопушенные. Нижние листья продолговатые, суженные в черешки, средние и верхние — сидячие.
Цветки собраны в шаровидные корзинки, их бывает до 100 штук на стебле; соцветие щитковидное, расположенное на верхушке стебля. Все цветки трубчатые, пятизубчатые, почти все обоеполые, желтые или оранжевые, с хохолком из мягких желтоватых или почти белых волосков. Цветоложе плоское или слегка выпуклое, мелкоямчатое. Плоды — мелкие коричневые, светло-бурые или темно-бурые семянки.
Цветет в июле — августе; плоды созревают в августе — сентябре.
Распространение.
Растет на песчаных и каменистых местах. Чаще он обнаруживается в Зауралье. Нам он попадался в Хайбуллинском, Баймакском, Абзелиловском районах, где он растет в местах распространения каменисто-ковыльных степных участков. Находили его в Кумертауском, Зианчуринском, Кугарчинском, Давлекановском районах. Больших зарослей не образует, встречается небольшими куртинками. Замечено, что в связи с освоением целинных земель основные его места произрастания почти исчезли.
Заготовка сырья и его хранение.
Для лекарственных целей собирают только цветочные корзинки. Соцветия собирают в начале цветения, до раскрытия боковых корзинок. Срезают их с цветоносами длиной до 1 см ножом, секатором или ножницами. Если соцветия срезать в фазе цветения, то корзинки при сушке раскрываются и осыпаются. Собранные соцветия сушат в тени, в проветриваемых помещениях. Их раскладывают тонким слоем (2—3 см) на бумаге или на ткани. В сушилках температура не должна быть выше 40°С.
В готовом сырье влаги не должно быть более 12%, остаток рассыпавшихся корзинок не более 5%.
Хранят соцветия в ящиках, жестяных банках в аптеках, а на складе — в мешках. Срок годности сырья 3 года.
В Башкирии цмин песчаный не заготавливается. Он занесен в «Красную книгу Башкирской АССР» (1984).
Химический состав.
Цветки содержат эфирные масла, сахара, смолы, стерины, флавоны, дубильные вещества, сапонины, красящие вещества, соли натрия, калия, кальция, железа, марганца, каротин и витамин С.
Действие на организм, применение в медицине.
Цмин песчаный применяется в виде настоев и отваров. Отвары усиливают секрецию желчи, повышают тонус желчного пузыря и холестеринхолярный коэффициент. Настой и отвары замедляют эвакуаторную функцию желудка, понижают перистальтику кишечника.
Бессмертник обладает также антибактериальной активностью, которую относят за счет смолистых кислот.
Препараты цмина используются при заболеваниях печени и желчных путей. Они быстро уменьшают боли, снимают диспептические явления, усиливают желчеотделение, изменяют состав желчи за счет увеличения холатов, уменьшают количество билирубина и холестерина в крови. Бессмертник обладает гепатозащитным действием. Входит в состав желчегонного чая (см. приложение № 1) и сбора. Изготовляют из цмина песчаного отвар, жидкий экстракт, которые применяют при холециститах, гепатитах как желчегонное средство.
